WO2014140247A1 - Produit de cuisson comprenant …
La présente invention concerne un nouveau produit de cuisson, caractérisé en ce qu'au moins un des trois ingrédients choisi parmi les oeufs ou ovoproduits, le lait ou dérivés du lait et le et les matières grasses d'origine animale et/ou végétale est remplacé partiellement ou totalement par de la farine de microalgues. Le nouveau produit de cuisson peut donc être dans certains cas ...
